La Secretaría de Salud reporta un repunte de influenza A H1N1 en México. Niños y jóvenes adultos concentran casi el 40% de los casos confirmados, lo que enciende alertas sanitarias y refuerza las medidas de prevención.

El propósito de este trabajo es dar cuenta de la popularidad de un alimento típico de la cultura chilanga, propia de la Ciudad de México (CDMX) la guajolota, un alimento que integra tres elementos fundamentales de la cultura alimentaria: 1.-Un tamal, 2.-Un bolillo y 3.-Un atole o champurrado, común entre estudiantes, transportistas, obreros, comerciantes y otros trabajadores que tienen en común que se levantan muy temprano para recorrer grandes distancias, provenientes delas periferias de la CDMX  y que es su  único alimento para desayunar antes de comenzar su jornada laboral. El trabajo inicia recuperando algunas razones de la actual política gubernamental del gobierno federal, posteriormente se hace descripción del alimento, de su popularidad y el porqué de su consumo; así también, se señalan algunas aportaciones de las cualidades nutricionales de dicho manjar. Al final, se presentan algunas conclusiones en torno a la importancia de concientizarnos de manera crítica, sobre la importancia de recuperar nuestra cultura alimentaria.

Una explosión por acumulación de gas en un edificio de Paseos de Taxqueña, Ciudad de México, dejó al menos cinco personas lesionadas y obligó a evacuar a más de 2,500 vecinos. Autoridades atienden daños estructurales en varios inmuebles y mantienen acordonada la zona.

Autoridades desalojaron a 936 animales del Refugio Franciscano en la Ciudad de México, generando protestas de manifestantes que se oponen al retiro y exigen alternativas para garantizar el bienestar de perros y gatos.

Birmex proyecta alcanzar el 100% de abasto de medicamentos en México para 2029, con un nuevo modelo operativo que busca transformar la distribución y garantizar acceso equitativo a la salud.

Recientemente, tuve la oportunidad de acompañar a un grupo de ejidatarios en una inspección por diversas regiones del sur del estado de Veracruz.  Esta experiencia nos permitió constatar las deficiencias inherentes al programa social “Sembrando Vida”, el cual carece de un proyecto nacional integral que aborde los desafíos del sector agropecuario, particularmente en los ámbitos económico, social e hídrico.